食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒山鸡的做法步骤
-
1第一步把黄贡椒切丁放一边备用。 -
2接着将山鸡肉清洗干净。
-
3将姜切成丝，指天椒斜切成片，蒜切成丁。
-
4依次将姜蒜指天椒放进山鸡肉里，加上蚝油，食用油，盐，搅拌均匀腌制。
-
5把香菜，葱切段备用。
-
6起锅烧油，90°左右油温开小火，将黄贡椒放进炒出香味。
-
7大火，再将腌制好的山鸡倒入锅中，在此一定要快速来回翻炒，加少许料酒，再翻炒1分钟。
-
8将香菜，葱段放入来回翻炒即可出锅，完美！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤
- 五香皮冻
- 可口小桃酥
- 巧克力海绵蛋糕
- 黑芝麻红枣花卷
- 茄汁年糕
- 【花式汤圆】
- 星月私房菜--珍珠肥肠
- 蝴蝶扇形蛋黄面包（蛋黄馅&麻酱红糖馅）
- 凉拌土豆丝——神秘调料和神秘惊喜
- 玫瑰藕粉糍粑
- 素·梅干菜扣肉
- 醋溜白菜
- 番茄烧牛肉
- 家常面条 @@ 鲜美鲍汁面线
- 煎饺-素馅的
- 榛仁扇贝炒莴笋
- 云南傣味木耳
- 花生莲藕煲猪手
- 海鲜烩意粉
- 番茄炒蛋
- 牡蛎汤
- 辣炒青豆芽
- 香芋焖鸭
- 腊肠炒芥兰
- 织当什么什么的成语
- 织当访婢
- 织楚什么什么的成语
- 织楚成门
- 织锦什么什么的成语
- 织锦回文
- 终什么一什么的成语
- 终什么不什么的成语
- 终什么之什么的成语
- 终什么了什么的成语
- 终什么什么一的成语
- 终什么什么丑的成语
- 终什么什么中的成语
- 终什么什么事的成语
- 终什么什么倦的成语
- 赠汪鹤舟（元·王虎臣）
- 赠汪黼扆二首（明末清初·陈恭尹）
- 赠汲郡太守李茂彦诗（魏晋·潘尼）
- 赠汲郡太守诗（魏晋·陆云）
- 赠汶上郭晋公（明末清初·陈恭尹）
- 赠沈举人铨（明·陆深）
- 赠沈以节（明·沈周）
- 赠沈侍御椒园（清·翁照）
- 赠沈元方归吴兴兼简韩与玉（元·乃贤）
- 赠沈兢（宋·赵希迈）
- 赠沈公绳（明·徐熥）
- 赠沈南疑（清·钱谅臣）
- 赠沈博士歌（宋·欧阳修）
- 赠沈君华甫赴常州别驾故南京人（明·顾璘）
- 赠沈复斋（宋·吴惟信）
- 油画(附光盘)
- 窥心术
- 古典今义札记
- Access数据库应用技术习题解答与上机指导(21世纪高等院校计算机系列教材)
- 风光的精要(典藏版光线的捕捉与雕刻)
- 风光摄影的光影表现
- 风光的内在(典藏版摄影师的洞察力与灵感)
- 意大利语语法(普通高等教育十一五国家规划教材)
- 一看就会韩语40音听说读写一本通(附光盘零起点)/一看就会系列丛书
- 思想政治理论教育新探索(2011)
- 社会主义核心价值体系学习读本
- 胜算(改变世界历史的战争)
- 服装构成原理(21世纪高等院校服装专业创新型精品规划教材)
- 服装结构设计与应用(男装篇普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 环球之旅(智慧的风景)