网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒山鸡
释义
食材明细
主料
山鸡
1只
辅料
黄贡椒
10个
调料
姜
1小块
蒜
2颗
指天椒
1个
蚝油
1勺
食用油
5m
香菜
1颗
葱
1颗
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒山鸡的做法步骤
1
第一步把黄贡椒切丁放一边备用。
2
接着将山鸡肉清洗干净。
3
将姜切成丝,指天椒斜切成片,蒜切成丁。
4
依次将姜蒜指天椒放进山鸡肉里,加上蚝油,食用油,盐,搅拌均匀腌制。
5
把香菜,葱切段备用。
6
起锅烧油,90°左右油温开小火,将黄贡椒放进炒出香味。
7
大火,再将腌制好的山鸡倒入锅中,在此一定要快速来回翻炒,加少许料酒,再翻炒1分钟。
8
将香菜,葱段放入来回翻炒即可出锅,完美!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
糊汤
布朗尼冰淇淋三明治
泰国绿西米
麻辣香锅
东坡肉
在家就能喝的泰国海鲜冬阴功汤-简单易操作
三色蒸蛋
清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜
可乐鸡翅
黑胡椒煎鸡中翅
韭菜花炒辣椒
红薯味增汤
芝士曲奇
什锦素包
牛油果萨拉
蒜苔炒腊肉
青菜腊鸡腿排骨汤
红烧小小狮子头
自制猪肉松
奶清玉米汁
芝麻酱
鸡蛋土豆卷
火腿肠蛋白卷
椰香咖喱鸡中翅
荔枝清酒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 16:41:11