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诗文	黄瓜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 黄瓜 1个 鸡蛋 2个 辅料 蒜 2颗 辣椒 1个 姜 块 调料 蚝油 1勺 食用盐 少许 食用油 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 首先准备好姜蒜辣椒，切丝，切丁，切片，然后把黄瓜先斜切，再切条，备用。 2 起锅烧油，将打好两个母鸡蛋搅拌起泡倒入锅中，小心油溅出来哦！ 3 来回翻炒，挪一边以后将姜蒜辣一起加入锅中炒，炒出香味再将黄瓜加入锅中。 4 将鸡蛋盖黄瓜上边，来回翻炒，加入蚝油，食用油，少许盐，继续翻炒，再加入少许水继续翻炒即可食用啦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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