食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁烤鸡翅的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2鸡翅洗净，用小叉在鸡翅上叉些上孔。 -
34汤匙叉烧酱放在大碗里。 -
4加入1汤匙老抽。 -
5然后调均匀。 -
6放入鸡翅，均匀的涂抹均匀。 -
7依次涂好其它鸡翅。 -
8用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制24小时，其中翻动一下，让鸡翅更均匀的入味。 -
9烤盘内铺上锡纸，烤网放烤盘上，再放上腌制好的鸡翅，送入预热200度的烤箱中层，烤20分钟。 -
1020分钟后取出刷上一层腌制的酱料。 -
11再刷上一层蜂蜜。 -
12翻面也要刷一层蜂蜜和酱料，然后用锡纸包上鸡翅尖，将烤箱调至180度再烤10分钟。 -
1310分钟后取出两面再刷上一层蜂蜜。 -
14刷完后再烤10分钟即可出炉。
小窍门
我加了1汤匙的老抽有点多了，做出来的成品色泽不够鲜亮，可以减少至半汤匙。
用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。
反复涂刷两遍蜂蜜，可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。
用小叉在鸡翅上叉些小孔是为了让鸡翅更入味。
反复涂刷两遍蜂蜜，可以使烤出来的鸡翅色泽更加诱人。
使用的厨具：电烤箱
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