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诗文
糯米藕粑粑
释义
“糯米粑粑,具有藕的清香,香甜松软”
食材明细
主料
糯米面
适量
藕
适量
辅料
白糖
适量
清淡 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
糯米藕粑粑的做法步骤
1
取适量的藕刮皮洗净,用刀切成碎末
2
和面取适量的糯米面,把切碎的藕放入其中,在根据自己的口味放入白糖,或者食用盐,葱花等物品进行和面,面要松软,不能太干或者过散!
3
把面和成这种即可
4
定型把和好的面揉成圆形,然后用手掌轻轻的按压成饼状
5
煎炸,出锅把饼放入不粘锅中煎炸至表面金黄色既可以出锅
小窍门
口感松软,具有藕的清香味,不腻!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2026/3/24 1:16:03