“这是很简单的下饭菜，也很适合早晨喝粥时的佐餐小菜。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油焖花生米的做法步骤
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1准备花生米适量，尖椒半个，切丝备用。 -
2锅里倒入油，小火慢炒，炒熟炒出香味关火。
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3锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下，加一点水稍焖一下。
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4水快干时，加尖椒丝略炒，加入胡椒粉、孜然粉、鸡精调味，翻拌一下，出锅。
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5成品。很下饭哦
小窍门
花生米要小火慢炒，慢慢炒出香味听到锅里有噼啪噼啪声就可以了。这时有的花生米有脱皮裂缝的，就说明熟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜