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诗文 茄汁肉末豆腐
释义
茄汁肉末豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 500克
  • 西红柿 1个
  • 肉末 50克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 黑胡椒面 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 酸咸 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

茄汁肉末豆腐的做法步骤

  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成小块,西红柿切丁。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中烧油。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:4
    4
    炒香葱姜蒜末。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入肉末进行翻炒。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:6
    6
    加耗油提味。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:7
    7
    下入西红柿丁翻炒。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:8
    8
    加盐。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:9
    9
    加黑胡椒面。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:10
    10
    当西红柿丁炒出红沙后倒入豆腐翻炒。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:11
    11
    加适量的开水闷煮5、6分钟。
  • 茄汁肉末豆腐的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:21:25