“很多人在吃芹菜的时候会把叶扔掉，其实这是很浪费的，芹菜叶不但能吃，还有很好的调养身体效果。它具有多种维生素和微量元素。如果扔掉实在是太可惜了，不但可以炒菜，也可以凉拌，做咸菜等。另外它对于降血压、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的调养效果。
飞飞今天煎了鸡蛋饼加入芹菜叶、两者结合非常香、吃起根本停不下来！摆成啦漂亮的翡翠玉扇非常漂亮??????”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
翡翠玉扇的做法步骤
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1准备食材 -
2把鸡蛋面粉搅拌均匀、放入五香粉、盐
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3芹菜叶切碎
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4放入糊中搅拌均匀
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5电饼档刷油
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6到入糊、用勺子推开、煎至两面金黄
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7取出切成长小块、摆成扇形
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8芹菜梗切小细条
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9摆放好
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10胡萝卜用挖球器挖出几个球
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11苹果也挖几个球
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12胡萝卜切片、再切丝、做流苏
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13芹菜叶切顶部做扇子边、再切几颗芹菜梗做扇柄
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14胡萝卜切圆薄片、用压花模压出几朵花来，
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15如图摆放、好美的翡翠玉扇
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16再欣赏欣赏、趁热吃吧、根本停不下来、呵呵、太美味了、
小窍门
鸡蛋选大一点的、煎至两面金黄即可！
使用的厨具：电饼铛、不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼