“我同学特别喜欢吃7+7的土豆片，四元钱就那么几块，回家后我就自己琢磨着做了盘土豆片，比7+7的好吃多了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
耗油土豆片的做法步骤
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1土豆切成5毫米左右的片 -
2红椒切条，葱切段 -
3锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺 -
4下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂 -
5快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡 -
6出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜