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诗文
菠萝鸡翅
释义
“做了很多次了,很值得与大家分享的一道菜”
食材明细
主料
鸡翅
8只
菠萝
1/4个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
老抽
少量
米酒
3大勺
甜味 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
菠萝鸡翅的做法步骤
1
准备材料:菠萝去皮切块用盐水泡30分钟,鸡翅洗净沥干,油,盐,白糖,米酒,老抽
2
锅里面加入适量橄榄油,中火将鸡翅意面煎3分钟,再翻一面煎2分钟。
3
煎好以后,加入一碗水,米酒,白糖和老抽。大火烧开,小火焖20分钟。
4
20分钟以后,锅里的汁几乎收尽。加入菠萝块,调入盐,开大火,用锅产搅拌(菠萝会出水)。
5
大概5分钟,菠萝已经上色和入味,锅里的汁已经收干就可以出锅啦~
6
很香甜呢,菠萝感觉比新鲜的还好吃,鸡翅清香酸甜~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/3 10:59:18