食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香蝴蝶猪肝的做法步骤
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1猪肝洗净后用清水泡两小时，
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2一汤匙花椒三汤匙盐，两茶匙十三香混合，用小火炒微黄冲泡好的猪肝均匀抹上花椒盐。用保鲜袋装上腌渍三小时以上。
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3锅里放一撮花椒，葱，拍散的姜，香叶三片煮开，放入猪肝，料酒，煮到自己喜欢的猪肝软硬程度。建议猪肝还是多煮一下的好猪肝煮好捞出来，晾凉切片摆盘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
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晚餐
- 糖醋排骨
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- 五香卤汁拌河粉
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- 辣椒油
- 糖醋辣酱炒饭
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- 豆腐泥鳅汤
- 葱爆羊肉
- 土豆鸡蛋饼
- 煎炸小银鱼
- 西红柿厚蛋烧
- 元气满满一一五谷燕麦鸡蛋羹
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- 家常豆腐
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- 凉拌扒糕
- 小豆腐
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