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诗文
五彩焖饭
释义
食材明细
主料
米饭
两人量,看自己能吃多少啦
猪肉
半斤,或多或少
胡萝卜
一根
青椒
一个
火腿肠
一根
香菇
四个
辅料
生抽
少许
蚝油
少许
料酒
少许
淀粉
两勺
盐
一勺
色拉油
炒菜用量
咸鲜 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五彩焖饭的做法步骤
1
洗好需要的材料
2
全部切丁备用,肉切丁加淀粉,料酒,生抽,一点点蚝油腌制,加少许色拉油肉会更嫩
3
热油锅下肉丁煸炒,我把几块排骨也放下去炒啦
4
翻炒一会儿,加入胡萝卜丁和香菇丁,加几滴水翻炒,炒几秒钟加入料酒再炒
5
然后加入火腿丁和辣椒丁翻炒半分钟,加入一点点生抽,耗油,和盐,看个人口味添加吧
6
然后一次性放入泡好的米中,选择煮饭程序,静等出锅吧
7
出锅后加入香葱,太香啦!!
8
我水加的有一点多,再干点更好吃
小窍门
腌制肉的时候要滴少许油哦!
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/2 6:17:42