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诗文	五彩焖饭
释义	食材明细 主料 米饭 两人量，看自己能吃多少啦 猪肉 半斤，或多或少 胡萝卜 一根 青椒 一个 火腿肠 一根 香菇 四个 辅料 生抽 少许 蚝油 少许 料酒 少许 淀粉 两勺 盐 一勺 色拉油 炒菜用量 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 五彩焖饭的做法步骤 1 洗好需要的材料 2 全部切丁备用，肉切丁加淀粉，料酒，生抽，一点点蚝油腌制，加少许色拉油肉会更嫩 3 热油锅下肉丁煸炒，我把几块排骨也放下去炒啦 4 翻炒一会儿，加入胡萝卜丁和香菇丁，加几滴水翻炒，炒几秒钟加入料酒再炒 5 然后加入火腿丁和辣椒丁翻炒半分钟，加入一点点生抽，耗油，和盐，看个人口味添加吧 6 然后一次性放入泡好的米中，选择煮饭程序，静等出锅吧 7 出锅后加入香葱，太香啦！！ 8 我水加的有一点多，再干点更好吃 小窍门 腌制肉的时候要滴少许油哦！ 使用的厨具：电饭煲、炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。