食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋羹的做法步骤
-
1打开2枚鸡蛋。 -
2加入适量生抽（根据自己口味，可加少许盐。生抽有盐分，我吃的偏淡，所以没有加盐） -
3打散鸡蛋，我打了100下。 -
4加入与鸡蛋液等量的温水，搅打均匀。 -
5将鸡蛋液过筛，去掉泡沫及打太散的蛋白。 -
6碗上加盖保鲜膜后，上火蒸15分钟。出锅后，加少许生抽和葱花。嫩嫩的，真好吃！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
孕妇
产妇
老人
早餐
学生
- 炒凤尾
- 鲢鱼头烧豆腐
- 泡泡油饼
- 包心菜炒咸肉
- 胡萝卜土豆肉骨汤
- 网红仙豆糕
- 戚风蛋糕
- 香芋椰奶西米露
- 海鲜菇炒腊肉
- 家乡美食一一红薯糯米糍
- 翡翠虾饺
- 田园鸡汤&棒棒鸡丝——[一鸡两吃]
- 醒酒醋汤
- 美味滋补汤
- 双椒拌肉泥片
- 甜点
- 海绵牛奶小蛋糕
- 汗蒸回锅肉
- 家乡美食一一红薯窝窝头
- 番茄虾仁炒意面
- 蒸萝卜豆腐夹
- 低油低糖乳酪蛋糕
- 干锅肉片白菜
- 花开富贵茄汁虾
- 仿真—橘子馒头
- 痛可言邪
- 痛哭什么什么的成语
- 痛哭流涕
- 痛失什么什么的成语
- 痛失良机
- 痛定什么什么的成语
- 痛定思痛
- 痛彻什么什么的成语
- 痛彻心腑
- 痛彻骨髓
- 痛心什么什么的成语
- 痛心伤臆
- 痛心入骨
- 痛心切骨
- 痛心切齿
- 初秋月夜泛舟访用弥大师（明·梁宪）
- 初秋月夜登楼忆海内诗友（当代·陈仁德）
- 初秋有忆（明末清初·屈大均）
- 初秋朔抵高凉秋郊旷望（明·郭之奇）
- 初秋杂兴三首（宋末元初·方一夔）
- 初秋杂咏（清·梁松年）
- 初秋杂感两首（近现代·郁达夫）
- 初秋梦故山觉而有作四首（宋·陆游）
- 初秋次李古砚韵（明·区越）
- 初秋欧桢伯招集青溪馆余值病不赴分得期字韵（明·祁衍曾）
- 初秋游西园庵四首（明·曾受益）
- 初秋游西山出郭有怀马伯起戴公纶区启图（明·李孙宸）
- 初秋独游张园五首（明·王世贞）
- 初秋玩月（宋·杨万里）
- 初秋留别石田阜阳诸公（明·王恭）
- 突破速写(高考美术强化训练)/如何考取九大美院
- 半夏锦年
- 抢个山贼做皇妃
- 知识视角的企业战略管理
- 许我一个明天(大学生心理咨询实录之职业生涯规划)
- 瀛海方程--中国海洋发展理论和历史文化
- 大学生生涯管理与辅导
- 骷髅旗升起来
- 黑龙江省两栖爬行动物志
- 海洋与环境科学教学研究论文集
- 土壤重金属的植物污染化学/华夏英才基金学术文库
- 溶度参数及其在涂料工业中的应用
- 现代图书馆信息管理/现代管理理论与方法丛书
- 建筑结构有限元分析及ANSYS范例详解
- BOT项目运作与管理实务(精)