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诗文	荠菜春卷
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 荠菜 适量 辅料 面粉 适量 盐 适量 调料 生抽 适量 十三香 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 荠菜春卷的做法步骤 1 温水和面，醒发后切块。 2 擀成圆片，每皮刷上油，重叠后擀薄。 3 放入蒸锅中蒸10分钟。 4 放凉后撕片。 5 荠菜清洗干净，锅中烧开水烫几秒捞出用冷水清洗。 6 猪肉荠菜剁碎，加入调料搅拌均匀。 7 加入春卷皮中春卷起。 8 包好的春卷。 9 锅中热油炸制春卷两面金黄色。 10 捞出沥干油。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   春季食谱
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