“利用大杏仁和巧克力豆，让小饼干摇身变成了可爱的猫头鹰。不仅小朋友喜欢，大朋友也一样会被吸引，偶尔满足一下自己的童心，又有什么不可以呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猫头鹰饼干的做法步骤
-
1将黄油切成小块，室温下软化。 -
2分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。 -
3将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。 -
4加入花生酱打匀。 -
5低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀。 -
6揉成表面光泽的面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。 -
7取出面团后用擀面杖擀成面片，用饼干模子压出形状。 -
8用圆形裱花嘴压出小圆片固定在大面片上，塞入两个水滴形巧克力。 -
9在两个眼睛之间夹入一颗大杏仁，用点心叉压出爪子。 -
10放入铺了锡纸的烤盘中，烤箱预热180度，放入烤箱中层烤制15-20分钟。 -
11烤至饼干边缘着色即可。
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶