诗文 | 西红柿炒鸡蛋 |
释义 |
食材明细
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
小窍门
1、西红柿一定要选熟透的,烹饪前,一定要撕去表皮,用刀削的方式将西红柿削成片状。
2、葱花一定要在临出锅前放。 3、临出锅前,加上一些香菜,味道会更别具风味。 4、鸡蛋液入油锅,一定要用筷子顺时针方向不停搅动成蛋碎,这样的鸡蛋更入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
常见菜式
秋季食谱
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。