食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯馒头的做法步骤
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1紫薯去皮蒸熟后加入牛奶用料理机打成泥。 -
2面包机中放入牛奶、白糖、紫薯泥。
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3放入面粉和酵母。
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4揉面。
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5盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。
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6分割揉成圆形。
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7放入蒸锅二次发酵。
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8至二倍大。
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9大火蒸约二十分钟后关火焖5分钟后开盖。
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10成品。
小窍门
水的多少根据紫薯泥的浓稠度自行调节。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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