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诗文
虾皮佛手瓜
释义
“虾皮酥香,瓜片鲜脆。”
食材明细
主料
佛手瓜
一个
虾皮
适量
辅料
姜丝
适量
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮佛手瓜的做法步骤
1
佛手瓜削皮,洗净切薄片。
2
虾皮适量。
3
适量花生油烧热。
4
姜蒜,干红椒放入烧香。
5
虾皮放入。
6
炒成金黄色,先盛出备用。
7
锅内另置一点花生油烧热,放几粒麻椒炒香。
8
佛手瓜片放入。
9
倒入一点开水,适量生抽,盐。
10
翻炒均匀,关火。
11
盛入盘中。
12
虾皮放佛手瓜上,小米椒点缀。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/11 4:22:07