“突然想吃，所以就做了。第一次尝试做，有所不足，下次肉可切薄点，腌制久点，就完美了！”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牙签肉的做法步骤
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1肉洗净，切块 -
2放入所有调料盐、糖、胡椒粉、辣椒粉、老抽、耗油搅拌均匀，腌制一个钟（因明天带饭的所以时间紧凑的做了，时间充裕者可腌制3小时以上为佳）
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3最后加入鸡蛋清，搅拌均匀
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4用牙签把腌好的肉串起待用
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5如图
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6干锅加入油，油热了再放入牙签肉，炸至金黄
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7出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜