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诗文
桂花糯米藕
释义
食材明细
主料
藕
适量
辅料
红糖
适量
糯米
适量
桂花糖浆
适量
甜味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
1
提前把糯米泡好,我泡了三个小时左右,感觉已经足够了!
2
藕去皮,把一头切开一个帽子,灌糯米进藕眼,灌满,期间用筷子捣紧
3
把藕帽用牙签固定,藕帽不用灌糯米
4
藕节装满后放入电饭煲,加水,淹没藕节,加红糖,按下煮饭,我煮了两次,感觉还差点火候!
5
煮好后放凉,切片,淋上桂花糖浆!
小窍门
藕买短胖粗的,糯米泡好后可以加点白糖在里面
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 甜品 凉菜
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更新时间:2026/7/26 16:11:21