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诗文
鱼香肉丝
释义
“这个很简单哦!我也是第一次做”
食材明细
主料
肉
200克
红椒
一个
白地瓜
适量
洋葱
适量
脆木耳
适量
生姜
适量
蒜头
适量
葱
两根
辅料
地瓜粉
适量
鸡精
1勺
酱油
适量
糖
1勺
番茄酱
1勺
盐
1勺
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
准备材料,切好。肉丝要用地瓜粉或是生粉抓均匀
2
直接油锅炒,先炒肉,然后其他的一起放。炒一炒放点盐和酱油。再炒一会就放点水,再放糖。然后用碗调点地瓜粉的水,水里加点番茄酱搅拌,然后到入锅里再炒,炒到有浓汁再放点鸡精和葱就可以起锅了。厨房太暗就没拍那么多照片了。谅解哦
3
现在就可以吃了,很香哦!又酸又甜
小窍门
脆木耳我只用了一片,买的时候挺大的,白地瓜用了半个,白地瓜也叫沙葛,不清楚的可以百度看看,肉也只是一点点,没那么多,吃辣的可以自己加点辣椒哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/19 15:44:57