“好吃易做！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡排番茄蛋焗饭的做法步骤
-
1鸡腿剔除骨头，用生抽、料酒、鸡粉腌制；腌好的鸡腿肉放锅里煎熟； -
2鸡蛋打散，倒入白米饭里拌匀后，将饭炒好，少许盐调味；*隔夜饭炒之前，最好用微波炉叮热或锅里蒸热，这样米粒散开易炒；*当天煮的米饭，最好水份少点，炒出来的饭才会粒粒分明；
-
3小番茄洗净对半切开备用；
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4马苏里拉奶酪刨好备用；
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5将炒饭铺在碗底；
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6接着挤上番茄酱；
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7摆上煎好的鸡排；
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8围一圈小番茄儿；
-
9铺马苏里拉奶酪；
-
10烤箱预热180度，放入烤箱15分钟左右，表层奶酪出现焦黄点即可！
使用的厨具：电烤箱
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