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诗文
剁椒炒猪血丸子
释义
食材明细
主料
猪血丸子
2个
辅料
葱姜蒜
适量
调料
剁椒
适量
料酒
适量
咸香 口味
炒 工艺
数天 耗时
普通 难度
剁椒炒猪血丸子的做法步骤
1
冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。
2
猪血丸子切片。
3
锅预热,倒油,放入葱姜蒜。
4
倒入猪血丸子,小火翻炒,让猪血丸子中的肥肉变色,出油。
5
再放入剁椒和料酒,翻炒。
6
喜欢硬点就久炒一下。
7
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 19:54:26