食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
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1鲜虾一斤。 -
2准备粉丝、大蒜、小米椒、葱。
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3粉丝剪断，用温水泡十分钟。
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4大虾剪去虾须、虾脚、虾刺。
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5用手按住头尾，在背面划一刀。
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6去掉虾线，全部处理好后备用。
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7蒜蓉和小米椒剁成末，加入适量的油、酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。
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8把泡好的粉丝捞起沥干水分，摆入盘中。
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9粉丝表面摆上虾，酿入蒜蓉酱，水开入锅蒸十分钟。
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10蒸好的蒜蓉虾表面撒上葱花，浇上热油即可。
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11成品。甜香味美！
使用的厨具：蒸锅
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