食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡排的做法步骤
-
1鸡脯肉洗净片成片。 -
2用肉锤（或刀背）敲松。 -
3取盆一个，放入鸡脯肉片，盐，料酒，胡椒粉，鸡精码味。 -
4码好味的鸡脯肉先拍一层淀粉后再拖一层鸡蛋液。 -
5然后裹一层面包糠。 -
6挂好糊的鸡脯肉片。 -
7锅放火上，添入适量油，五成油温时下入鸡脯肉炸熟、定型。 -
8捞出沥净油。 -
9待油温升至七成热时，投入鸡脯复炸上色，捞出沥净油即可 -
10成品图 -
11吃的时候改刀，撒上孜然粉，沾上蕃茄沙司即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
- 紫皮茄子水饺
- 肉片炒丝瓜
- 简美食～鲜虾鮓
- 洛神花敲虾#鲜虾#
- 黑椒鸡腿
- 尖椒肉丝
- 盐焗鸡
- 吐司小披萨
- 黄桃罐头
- 萌萌哒早餐【咸蛋黄肉松饭团-泰迪版】
- 酱鸭
- 奶黄冰皮月饼
- 生煎牛肉饺子
- 干锅大虾
- 芦笋烤三文鱼
- 香辣豆腐
- 牛肉炒丝瓜
- 瘦肉炒香菇
- 香菇瑶柱虾粥
- 红豆大米糊
- 手工仙人掌果汁
- 牛肉酿丝瓜
- 烩茄子
- 四喜烤麸
- 清蒸海鲈
- offend
- offend against
- offended
- offender
- offending
- offense
- offensive
- offensively
- offensive strategy
- offer
- offerer
- offer for sale
- offering
- offering price
- offeror
- 寿王太守（宋末元初·刘辰翁）
- 寿王太常有壬（明·王世贞）
- 寿王太淑人八十（明·卢龙云）
- 寿王季重石夫人六帙寿（明·范景文）
- 寿王学士秋涧七十（元·王磐）
- 寿王尚书二首（宋·项安世）
- 寿王山人子英（明·胡应麟）
- 寿王左丞（元·傅若金）
- 寿王御史母朱氏（明·梁储）
- 寿王息存翁八十（清末近现代初·陈三立）
- 寿王按察（宋末元初·刘辰翁）
- 寿王提举二首（宋·李新）
- 寿王教谕（元末明初·王翰）
- 寿王曲阜（明·徐渭）
- 寿王松坡用西涯韵（明·陈献章）
- 弗洛伊德与荣格(从亲密到陌路)
- 小微之魅(戏剧影视文学的微美学研究)
- 传统礼仪民俗万年历
- 契斯恰科夫基础教学(教学理念与实训作品点评)(精)
- 契斯恰科夫基础教学(教学理念与实训形体结构)(精)
- 色彩基础教学研究(意象色彩)(精)
- 中国当代主流艺术(静守净土)(精)
- 中国美术设计分类全集(工业产品设计研究专业设计卷)(精)
- 中国当代主流艺术(化境长城外)(精)
- 中国当代主流艺术(感悟意境)(精)
- 中国当代主流艺术(墨染净植)(精)
- 契斯恰科夫基础教学(教学理念与实训速写作品点评)(精)
- 契斯恰科夫基础教学(教学理念与实训人物速写)(精)
- 中国当代主流艺术(荒草漫步)(精)
- 中国当代主流艺术(感悟具象)(精)