网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炸鸡排
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
鸡蛋
一个
淀粉
适量
面包糠
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
蕃茄沙司
适量
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡脯肉洗净片成片。
2
用肉锤(或刀背)敲松。
3
取盆一个,放入鸡脯肉片,盐,料酒,胡椒粉,鸡精码味。
4
码好味的鸡脯肉先拍一层淀粉后再拖一层鸡蛋液。
5
然后裹一层面包糠。
6
挂好糊的鸡脯肉片。
7
锅放火上,添入适量油,五成油温时下入鸡脯肉炸熟、定型。
8
捞出沥净油。
9
待油温升至七成热时,投入鸡脯复炸上色,捞出沥净油即可
10
成品图
11
吃的时候改刀,撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
随便看
肉丸番茄汤
老油条炒丝瓜
莲子瘦肉汤
草菇三鲜汤
清纯鲜味肉丸子
芹菜肉丝
豆豉凉粉
〖红豆奶甜心〗--夏季健康解暑饮品
蛋元饼干
咖喱牛肉山药汤
干锅烧香鸡
芋圆红豆汤
雪菜蚕豆炒土豆
素打卤面
炒土豆丝
风干肉腐竹炒蚕豆
柠檬渍樱桃小萝卜
麻辣凉粉
肉末茄子煲
西红柿木耳炒山药
藜麦沙拉
干煸豆角
味增烤珍鲡
黄瓜炒鸡蛋
家常凉拌黄豆芽
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 17:21:02