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诗文
炒面
释义
“炒面必须放耗油和老抽”
食材明细
主料
面条
适量
辅料
西红柿
适量
油菜
适量
大蒜
适量
配料
豆油
适量
耗油
适量
老抽
适量
盐
适量
糖
适量
味素
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
炒面的做法步骤
1
切面三两
2
锅里放水煮面
3
面煮成8分熟
4
用凉水过凉
5
沥干水分放盘里备用
6
西红柿一个
7
大蒜适量
8
油菜适量
9
大蒜和西红柿都切成丁
10
炒锅放油
11
油热后放蒜炒出香味
12
放老抽耗油
13
放西红柿
14
白糖适量
15
把盘里煮好的面放里,快速翻炒至熟透,汤汁快干了,放入味素即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/21 19:50:44