食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆果干大列巴的做法步骤
-
1常温鲜奶135g?6g干酵母粉?白糖，搅拌均匀。 -
2盖上布，静置10分钟。
-
3三个洋鸡蛋，打成蛋液。
-
4蛋液和盐一并加入，搅拌均匀。
-
5倒入高筋粉或中筋粉，翻拌均匀，使液体全部被面粉吸收。
-
6加入软化好的无盐黄油，揉成面团。
-
7这款面团液体部分少，偏硬。手揉的话，可以揉1-2分钟，松弛1分钟，再继续揉。如此反复揉面10分钟。
-
8将面团放入盆中，盖上微湿的布，放在温暖的地方，开始第一次发酵：90分钟。
-
9发酵结束后，体积会有所增大。
-
10发酵结束后，体积会有所增大。将发酵好的面团分成2等份，分别擀成长方形薄饼状。
-
11擀好的面饼盖上微湿的布，防止变干。
-
12接着撒上秤量好的各种坚果仁和果干。
-
13将面饼卷起。
-
14两头捏紧。
-
15折叠后压在面团下面。
-
16盖上微湿的布，静置30分钟。
-
17预热烤箱（170度，预热10分钟）。同时，取一个鸡蛋打成蛋液，刷在面团上。多刷几次，颜色就会像成品图片上那样深。
-
18用刀将刷好蛋液的面团上划几刀。
-
19在预热好的烤箱底部烤盘中倒入50g水，放入装有面团的烤盘，170度上下火烤40分钟。
-
20面包烤好后，取出自然冷却。
-
21这款面包表面酥脆，内里绵软，还有果干和坚果仁的香味，口感丰富。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 凉拌双花
- 梅菜烩五花
- 珍珠丸
- 温柔的小猫爪棉花糖
- 韩式大酱汤
- 五分钟豆腐脑
- 红三剁
- 西红柿菠菜南瓜面
- 五彩牛腩焖芋头仔【子璇家】
- 港式吐司
- 酸菜扁尖煮牛蛙
- 山药枸杞炖排骨
- 芒果班戟——好吃到没朋友
- XO酱蒜蓉蒸鲍鱼
- 上海菜饭小康版
- 川味火龙果皮炒白菜
- 淮山燕麦枸杞糊（健脾降血糖）
- 软糯甜甜圈
- 【海米葱油面】--做一碗感动自己的面
- 黑胡椒土豆泥
- 事事如意的剁椒炒花蛤
- 新奥尔良寸骨
- 虾米冬瓜球
- 核桃红枣发糕
- 猴头菇山药炖土鸡汤
- team building
- team building exercise
- team captain
- team captains
- teamed up
- team game
- team in resultstrong shoes
- team in with
- team liquid
- team long
- team me
- team member
- team player
- team royal
- teams backgrounds
- 寿孟母王太夫人（明末清初·陈恭尹）
- 寿季母唐夫人（明末清初·屈大均）
- 寿学师张凤池先生五十（清·王汝仪）
- 寿宁侯故第歌（明·王世贞）
- 寿宁堂诗为冀宁耿氏作 （元·吴当）
- 寿宁宣老赞（宋·李之仪）
- 寿宁庵夜宿（明·袁华）
- 寿宁禅院琼花（宋·郭祥正）
- 寿宁节祝圣寿（宋·王禹称）
- 寿宁观残雪（宋·刘敞）
- 寿宇祥侄七十一（明·黄公辅）
- 寿守素一首（明·朱浙）
- 寿安公主出降（唐·李商隐）
- 寿安南国王（元·黎崱）
- 寿安县君挽词一首（宋·韦骧）
- 翎毛卷/中国画技法教学丛书
- 建设工程技术与计量(土建工程部分)/2009全国注册造价工程师执业资格考试采分点透析
- 花卉卷/中国画技法教学丛书
- 建设工程技术与计量(安装工程部分)/2009全国注册造价工程师执业资格考试采分点透析
- 建筑形态构成审美基础(普通高等院校建筑专业十一五规划精品教材)
- 园林花卉应用设计(配植篇)
- 园林花卉应用设计(选材篇)
- 夜店越夜越美丽(精)
- Visual C++面向对象程序设计教程与实验(第2版)/21世纪高等学校计算机专业实用规划教材
- 禅意东方--居住空间(精)
- 形意东方--商业空间(精)
- 龙珠(卷19快点孙悟空)
- 龙珠(卷25弗利萨超级变身)
- 乌龙院爆笑漫画系列(第7卷蜜汁心肝)
- 龙珠(23)