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诗文
红烧萝卜
释义
“素菜荤做,白萝卜也吃出肉味来。”
食材明细
主料
五花肉
适量
白萝卜
适量
辅料
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
冰糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧萝卜的做法步骤
1
五花肉切片,白萝卜切滚刀块,姜切片。
2
锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。
3
放入姜片炒香。
4
放入白萝卜、冰糖,烹入料酒、生抽翻炒上色。
5
加水烧煮至萝卜熟透,提前10分钟放盐调味。
6
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:57:57