食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
自制鱼豆腐的做法步骤
-
1准备食材：玉米淀粉，草鱼切片，鸡蛋。 -
2碗中准备葱姜、花椒和八角，加入热水浸泡半小时。
-
3破壁机中加入鱼肉、鸡蛋和去除料渣的葱姜花椒八角料水，启动开关将鱼肉打成肉泥。
-
4去除未打碎的鱼皮，加入淀粉以增加鱼肉泥的粘度。
-
5搅拌均匀上劲。
-
6模具刷油。
-
7将鱼肉泥倒入模具用刮刀刮平。
-
8盖上盖子打开排气孔上锅蒸20分钟。
-
9脱模后切块放入平底锅倒入食用油煎至几面金黄。
-
10成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
自制食材
- 豆腐卷
- 橙子家招牌白汁意粉~ classico alfredo
- 青橄榄红萝卜骨头汤
- 茄汁蛋包饭
- 辣椒油
- 肉酱番茄沙司意大利面
- 酸酸甜甜的美味----茄汁鱼块
- 27的烹饪日记—— 糖水苹果罐头
- 北方肉皮冻
- 翠绿色的心情——抹茶蛋糕卷
- 玉兔闹春
- 茄汁丸子汤
- 蚝油豆
- 晶莹剔透的甜蜜【香橙柠檬酱】
- 自制草莓酱
- 蒜蓉开边虾
- 热烤乳酪蛋糕
- 香煎土豆块
- 奶香芝麻糊
- 清炒胡萝卜丝
- 美味拉丝土豆饼
- 华丽的外衣——拔丝番薯
- 凉拌海带
- 灯椒虾仁炒花菜
- 开洋韭菜芽炒山药
- death date
- death duty
- death knell
- Death Knight
- deathless
- deathlike
- deathly
- deathly hush
- deathly ill
- deathly pale
- deathly silence
- death mask
- death notice
- death penalty
- death rate
- 秋兴八首（当代·姚佳）
- 秋兴八首（明·何景明）
- 秋兴八首（明·尹耕）
- 秋兴八首（明·张萱）
- 秋兴八首（明·释函是）
- 秋兴八首（明·释函是）
- 秋兴八首（清末民国初·曹家达）
- 秋兴八首（选二） 其一（近现代·苏继祖）
- 秋兴八首（选二） 其二（近现代·苏继祖）
- 秋兴 其一（清·冒车书）
- 秋兴 其三（清·李因笃）
- 秋兴 其二（清·冒车书）
- 秋兴十二首（宋·陆游）
- 秋兴十首（明·邓云霄）
- 秋兴同商进士景贞押韵作（元末明初·张羽）
- 京城验尸官(警察与亡者20年生死对话)
- 公司人格论(以公司担保制度为中心)
- 合约的履行弃权与禁反言
- 校园黑板报手抄报大全(下学期)
- 全国名老中医陈慧侬教授妇科医案集
- DK武器大百科(精)
- 吴语字和词的研究
- 兔子小姐请假(关爱朋友典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 小猪佩奇主题绘本(第2辑典藏版共5册)
- 猪妈妈的生日(孝敬父母典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 义卖活动(热心公益典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 佩奇洗衣服(分担家务典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 世界上最大的泥坑(助人为乐典藏版)/小猪佩奇主题绘本
- 冰霜洞穴里的奥秘/植物大战僵尸2吉品爆笑漫画
- 幸运兔精灵(11我的隐身妈妈)