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诗文 玉米面牛肉温面(韩式)
释义
玉米面牛肉温面(韩式)的做法
“玉米面加上牛肉和辣白菜,营养又美味,一年四季都可以吃的面。”

食材明细

主料
  • 牛肉丝 1小碗
  • 玉米面 500g
  • 香菜 1小把
  • 黄瓜 1个
  • 辣白菜 半棵
  • 半根
辅料
  • 熟芝麻 1小蝶
  • 香油 少量
  • 酱油 1汤勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩式玉米面牛肉温面的做法步骤

  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:1
    1
    把玉米面用凉水泡上,泡会儿揉一下面条,把粘在一起的面双手对搓,很容易就开了。煮锅做上水等开锅;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:2
    2
    切牛肉丝备用;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:3
    3
    辣白菜切丝备用;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:4
    4
    切葱备用;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:5
    5
    热锅倒油,油热后把葱煸炒到微黄,飘出葱香味儿;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:6
    6
    放牛肉丝煸炒到所有肉丝都变色不见红,根根挺身(基本上就熟了);
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:7
    7
    放入生抽,喜欢喝汤的话再放点盐,煸炒两下加水,开五分钟就关火;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:8
    8
    做牛肉期间汤锅也开了,下面吧。这种面都是熟过的。所以不用煮时间太长,用筷子搅和以免粘锅,开锅后很快就可以捞出,用温水过一下;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:9
    9
    温水里捞出,装碗;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:10
    10
    把备好的菜都放进,溜个边倒入牛肉汤;
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:11
    11
    按个人口味再放辣椒油,熟芝麻,香油。温面做得了!
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:12
    12
    不吃香菜显得好单调!
  • 玉米面牛肉温面(韩式)的做法步骤:13
    13
    味道好极了!!!

小窍门

不喜欢吃汤面的人,可以少加汤就变成拌面了,也很好吃,其实是我的最爱!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   韩国料理  
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更新时间:2025/3/15 7:21:35