食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花生芝麻艾糍粑的做法步骤
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1新鲜的艾叶，浸泡一小时 -
2烧开水，加一小勺食用碱，把艾叶放进去煮5分钟，沥出后放入凉水中，过凉后放进料理机打成泥状，加入糯米、粘米、一大勺糖，拌匀，和成面团
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3面团放一边醒着。准备馅料：花生炒香，用料理机打碎；加入炒香的芝麻、椰蓉、糖（看个人口味），拌匀
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4洗干净香蕉叶，我还用了几张粑粑叶，凉干待用
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5糯米面团掐成相同大的团团
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6小团包入馅料，捏成面团，（要刷一点油预防开裂），用饼模按出花纹，垫在香蕉叶上
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7还包了一些大一点的
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8凉水上锅蒸12分钟，出锅了
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9大面团要蒸15分钟，香气扑鼻，出锅啦
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10清明时节就应节的小吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 烧肉炆土豆
- 酱油拌面
- 包菜炒粉丝
- 酥炸山药球
- 虾胶炒黄瓜
- 香浓花生酱
- 白玉菇炒香芹
- 腰缠万贯
- 羊肉面
- 奥利奥蛋糕卷
- 凉拌萝卜叶
- 莲藕猪肉水饺
- 白果荷兰豆
- 紫烧麦
- 红烧猪蹄
- 花胶螺片玉竹汤
- 黑木耳瘦肉丝盖浇面
- 苹果山楂红枣汤
- 青菜烧油面筋
- 鱼香豆腐
- 玉子烧
- 蒸原味香肠
- 牙签羊肉
- 柠檬枇杷腿
- 白菜瘦肉炖粉条
- 什么吐什么畅的成语
- 什么吐什么肠的成语
- 什么吐什么茵的成语
- 什么吐什么茹的成语
- 什么吐什么裀的成语
- 什么吐什么雅的成语
- 什么吐什么霓的成语
- 什么吐什么露的成语
- 什么吐什么风的成语
- 什么向什么之的成语
- 什么向什么偃的成语
- 什么向什么前的成语
- 什么向什么捷的成语
- 什么向什么敌的成语
- 什么向什么望的成语
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