食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
花生芝麻艾糍粑的做法步骤
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1新鲜的艾叶，浸泡一小时 -
2烧开水，加一小勺食用碱，把艾叶放进去煮5分钟，沥出后放入凉水中，过凉后放进料理机打成泥状，加入糯米、粘米、一大勺糖，拌匀，和成面团
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3面团放一边醒着。准备馅料：花生炒香，用料理机打碎；加入炒香的芝麻、椰蓉、糖（看个人口味），拌匀
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4洗干净香蕉叶，我还用了几张粑粑叶，凉干待用
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5糯米面团掐成相同大的团团
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6小团包入馅料，捏成面团，（要刷一点油预防开裂），用饼模按出花纹，垫在香蕉叶上
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7还包了一些大一点的
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8凉水上锅蒸12分钟，出锅了
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9大面团要蒸15分钟，香气扑鼻，出锅啦
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10清明时节就应节的小吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 萝卜干烧冬瓜
- 鸡肝小米粥
- 奶香土豆泥
- 菜豆酱肉柳叶包
- 海米冬瓜
- 爆浆炸猪排
- 飘香啤酒鱼
- 解馋的美容佳品----黄豆焖猪蹄
- ?烤羊肉串
- 丢弃的保健佳品---鱼鳞冻
- 馥郁芬芳的杨梅酒
- 盐焗蛏子
- 麻辣牛蛙
- 鸳鸯蒸饺
- 台湾肉棕食材加工——省略包棕子的部分
- 东北大桃酥
- 鸳鸯牛角棕
- 【葡萄干瑞士卷】
- 海米拌黄瓜
- 白菜猪肉包
- 蒜香肉卷
- 泰式鸡肉蜜桃沙拉
- 炒豆角饭
- 紫薯面包卷
- 【酸辣蕨根粉】
- all included
- all-inclusive
- all in good time
- all-in-one
- all in the same boat
- All is well that ends well
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- alliteration
- alliterative
- allium
- all kidding aside
- all kinds of
- all-knowing
- all manner of
- all mod cons
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- 秋月山中放歌（宋·释文珦）
- 秋月悬清辉（唐·蒋防）
- 秋月收兵献钟侍郎（宋·茹芝翁）
- 秋月曲（宋·陆游）
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- 秋月联句（唐·商山三丈夫）
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