“泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤，酸爽可口，酸辣咸香，而且很是开胃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝汤的做法步骤
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1准备食材，姜蒜切片，泡酸菜切丝（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，萝卜，辣椒，姜）土豆洗净去皮切丝。 -
2葱切末。 -
3热锅烧油，放入花椒，姜蒜爆香。 -
4加入泡酸菜进行翻炒，把水分慢慢炒干。 -
5锅内加入适量的清水。 -
6煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。 -
7熬煮到土豆丝软了，熟了即可加入盐鸡精进行调味。 -
8成品图。
小窍门
泡酸菜熬煮的越久，它的味道会慢慢散发出来，汤才会更好喝。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹