“胡萝卜汁代替水和面，不仅颜色鲜艳夺目，还营养丰富。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜汁花卷的做法步骤
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1面粉加酵母和胡萝卜汁搅拌均匀。 -
2揉成面团，醒发一个小时。
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3红薯面加入少许水和成面团，放在醒发好胡萝卜汁面团上，擀成一厘米厚的薄饼。
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4卷成圆柱状。
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5切成大小均匀的剂子。
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6剂子放蒸笼中，大火烧开，转中火，蒸二十分钟，关火焖五分钟，即可出锅，装盘。
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7呈现金灿灿的黄色，口味微甜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
馒头花卷