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诗文
鱼卤面
释义
“山东烟台的小吃,蓬莱小面鱼卤面”
食材明细
主料
辫子鱼
适量
面条
适量
香菇
适量
木耳
适量
辅料
酱油
ml
盐
ml
葱
适量
姜
适量
大料
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
鱼卤面的做法步骤
1
辫子鱼洗净,加葱姜大料煮开
2
木耳切碎
3
香菇切片
4
这是煮好的辫子鱼,把汤盛出来备用,鱼肉和刺分开
5
这是分好的鱼肉
6
然后葱姜蒜爆锅,放上香菇和木耳
7
倒上鱼汤和鱼肉煮开
8
面条煮好以后盛上卤。一碗香喷喷的鱼卤面就OK啦
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/5/9 19:42:09