食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小面包的做法步骤
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1按普通面包揉面的方法，揉面，发面，发好的面团，分成四份，取其中一份，分成一大一小两个面团 -
2取大面团，用手按扁 -
3包入豆沙馅 -
4放入手心，收口，拢圆 -
5乌龟的身体就好了 -
6小面团搓成长条，分别做成头、尾和四肢 -
7搓好后，一头留圆，一头按扁，摆放在烤盘上 -
8放上身体，小乌龟就做好了 -
9小白兔也是同样做法，只不过把小面团分成两份做成兔子耳朵即可 -
10小蜗牛是把两份面团搓成长条 -
11长的这条卷起来做身体，短的这条放在下边就是头啦 -
12盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱 -
13盖上湿布，做最后醒发，表面刷全蛋液，放入预热好的烤箱 -
14黑巧克力装入保鲜袋，隔水融化，面包放凉后，挤在表面装饰 -
15小乌龟 -
16小蜗牛
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
宴客菜