食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜炒面疙瘩的做法步骤
-
1准备材料，青瓜洗净切片，泡菜切小块，豆芽洗净，蒜瓣切碎备用 -
2面粉加少许盐混匀，倒入80克凉水，搅拌均匀静置5分钟。
-
3汤锅加水大火烧开，将面糊勺入锅中，煮至浮起后捞起沥干。
-
4炒锅加油，小火将蒜末炒香，倒入肉片炒至变色。
-
5加入泡菜炒香后，放入豆芽中-大火快速翻炒片刻。
-
6倒入煮好的面疙瘩，加耗油进行调味。
-
7起锅前加入青瓜片略炒即可。
小窍门
1、面疙瘩加了盐，泡菜本身也有味道，所以调料只有了耗油。
2、青瓜喜欢爽脆一点的可以不用炒太久，面疙瘩本身已经煮熟了，不用炒太久不然会起糊。
2、青瓜喜欢爽脆一点的可以不用炒太久，面疙瘩本身已经煮熟了，不用炒太久不然会起糊。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
夜宵
冬季食谱
- 金针菇卷心菜炒鸡蛋
- "懒人"盖饭
- 冬瓜排骨汤
- 蓝莓果酱排包
- 番茄菜花
- 姜母鸭简单版
- 香辣猪蹄
- 经典家常菜---琵芭腿焖土豆
- 清爽莴笋丝
- 香辣美味停不了----辣子鸡
- 茼蒿丸子汤
- 鲅鱼韭菜饺
- 简易麻婆豆腐
- 土司也可以更美丽----三色土司
- 千张结烧鸡腿
- 面包蛋——口感犹如蛋糕一般
- 全麦也可以更柔软----全麦土司（中种）
- 芹菜胡萝卜炒玉米粒
- 凉拌菜的秘密——藤椒油凉拌黄瓜
- 木耳肉末韭菜包子
- 炒黄金馒头丁
- 继续减肥——白菜南瓜
- 肉鸡做出土鸡味
- 懒人必备——照烧肉饼饭
- 香辣虾
- desirous
- desirous of
- desist
- desist from
- desist from doing
- desk
- deskbound
- desk-bound
- desk calendar
- desk clerk
- deskill
- desk jobber
- desk lamp
- deskmate
- desk pad
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 失调名（宋·无名氏）
- 赵孟頫书前后赤壁赋/经典碑帖放大本
- 民国年度出版时评史料辑编
- 考研英语(二)命题人语法长难句解密
- 曹植全集 汇校汇注汇评
- 孤独症儿童的教育与发展
- 试题调研 随身速记 高中语文必背古诗文 2020
- 试题调研 随身速记 高中历史大事年表 2020
- 高考帮 高考英语 2021
- 我的悦读时光——中小学晨读本 2
- 高考帮 高考语文 2021
- 医用物理学 第5版
- 社区发展规划
- 亲属与继承法(第2版)
- 复变函数初步
- 食品专业英语