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诗文
肉丝浇汁糖心煎蛋
释义
食材明细
主料
肉丝
100克
鸡蛋
五颗
辅料
葱花
适量
酱
适量
十三香
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝浇汁糖心煎蛋的做法步骤
1
锅里放油,待油热后把鸡蛋整个打入,煎至起泡后翻面煎一会出锅。
2
肉切丝,锅放油炒肉,然后放入葱花,调料后,放酱翻炒,加入少量水,不加盐,开锅后倒入煎好的鸡蛋上。
3
可根据需要煎蛋,可多可少。煎蛋就和煎荷包蛋一样。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/11 20:07:01