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诗文	肉丝浇汁糖心煎蛋
释义	食材明细 主料 肉丝 100克 鸡蛋 五颗 辅料 葱花 适量 酱 适量 十三香 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉丝浇汁糖心煎蛋的做法步骤 1 锅里放油，待油热后把鸡蛋整个打入，煎至起泡后翻面煎一会出锅。 2 肉切丝，锅放油炒肉，然后放入葱花，调料后，放酱翻炒，加入少量水，不加盐，开锅后倒入煎好的鸡蛋上。 3 可根据需要煎蛋，可多可少。煎蛋就和煎荷包蛋一样。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
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