食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
-
1准备两个娃娃菜洗净 -
2将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份，过水汆烫控出水份 -
3在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油， -
4将粉丝用开水浸泡透， -
5把娃娃菜摆在盘底部 -
6把泡好的粉丝控干水份，将粉丝切两刀避免太长，放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。 -
7放入蒸锅中待水烧开后蒸4-5分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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