“每年的2月3日—5日这几天是立春的节气，立春表示大地回暖，春耕开始的意思，在这一天我们好多地方都有吃春饼，春卷的习俗，今天我就做一款柔软如纸的春饼而且不用揉面卷上菜吃嘎嘎的香”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜春饼的做法步骤
-
1食材备好，胡萝卜春饼需要胡萝卜所以要准备一些 -
2胡萝卜榨汁备用 -
3面粉加入萝卜汁搅成稀稀的面浆静止10分钟 -
4不粘锅冷锅里倒入适量的洗面湖铺满整个锅底，感觉面糊到多了就把多余的面糊倒出来些 -
5开火加热，看见饼表面凝固底部鼓起气泡就立刻关火用余温把饼烙熟 -
6烙熟的在锅里就是这样的非常的透明 -
7用手从一头轻轻的把饼接起一张春饼就做好了，照次烙完所有的面糊 -
8又软又薄， -
9全部烙好卷上菜开吃 -
10好吃的胡萝卜春饼
小窍门
面糊要彻底搅的没有面疙瘩才行，最好给它过筛子，
烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
烙饼是锅必须是凉的才行，所以每次烙完要给锅底做一次降温处理，用冷毛巾擦一下即可
里面卷菜就看自己家喜欢吃啥了
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
立春
午餐
晚餐