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诗文
咖喱牛肉炖土豆盖烧饭
释义
“快速版的咖喱土豆炖牛腩!!”
食材明细
主料
土豆
适量
牛腩
适量
胡萝卜
两个
葱花
几根
辣椒
几个
西红柿
一个
辅料
咖喱粉
两大勺
黑芝麻
少许
调料
玉米油
8毫升
白糖
一小勺
盐
2克
咖喱 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
咖喱牛肉炖土豆盖烧饭的做法步骤
1
土豆去皮切块,牛肉切块备用。
2
来点西红柿,葱花,辣椒,胡萝卜。
3
牛肉入锅,开水过滤一下。
4
将牛腩洗干净,加入咖喱粉入高压锅大火烧中小火炖40分钟。
5
不粘锅倒入玉米油,炒西红柿,胡萝卜,葱花,土豆几分钟。
6
倒入牛腩,加入炖牛腩的高汤。
7
大火烧15分钟,加入白糖一小勺,盐2克,炒均匀即可。
8
一碗米饭,撒少许黑芝麻。
9
加入土豆咖喱牛腩,开吃了。
使用的厨具:高压锅、不粘锅
所属分类: 热菜 泰国菜 印度菜 东南亚
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更新时间:2026/5/24 18:49:11