“#清凉饮品#周末的天气很凉爽，知道儿子爱喝摩卡，吃完午饭就赶紧收拾收拾；冲泡好热巧克力，打上少许奶油挤在上面，再撒上抹茶粉，最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯；享受周末美好时光，真是很惬意~`~”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶巧克力摩卡的做法步骤
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1备好食材。 -
2将6小勺的原味巧克力粉，放入2个小杯中。
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3冲入开水，用勺子搅拌均匀，放一旁备用；喜欢喝冰的，也可以用凉开水。
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4另取一干净小盆，倒入淡奶油和细砂糖。
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5打至出现花纹状，再装入带有花嘴的裱花袋中。
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6手持裱花袋，沿着杯边向中间挤上一层奶油。
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7把另外一杯也挤上奶油。
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8再筛上少许的抹茶粉，装饰。
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9最后，再来上一块抹茶巧克力奶油慕斯。
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10香浓丝滑，味道好极了。
小窍门
1、没有巧克力粉，也可改用速溶咖啡或研磨咖啡。
2、淡奶油也换成奶泡牛奶，具体根据各人喜欢来。
3、不喜欢抹茶粉的，也可换可可粉。
2、淡奶油也换成奶泡牛奶，具体根据各人喜欢来。
3、不喜欢抹茶粉的，也可换可可粉。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
饮品
下午茶
咖啡