诗文 | 软糯香甜---桂花糯米藕 |
释义 |
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食材明细
桂花糯米藕的做法步骤
小窍门
选藕的时候一定选择2头不通气的,这样可以避免里头有淤泥
煮藕的时候放的糖不多甜度不够,可以在最后勾芡的时候在加些糖和糖桂花,增加风味。 切下的部分就不要装米了,否则会爆开的,我的没装米都爆了。 做好的糯米藕放冰箱冰过后凉食味道更佳
使用的厨具:电压力锅
所属分类:
热菜
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