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诗文
辣炒八带鱼
释义
“做这个菜一定是大火快炒,不能炒老了。”
食材明细
主料
八带鱼
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
蒜蓉辣酱
适量
甜面酱
适量
葱
适量
姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
辣炒八带鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
八带鱼洗净去除内脏,切好备用。
3
将八带鱼快速焯水捞出备用。
4
青椒切片备用。
5
葱姜炝锅,放入蒜蓉辣酱,甜面酱炒匀。
6
放料酒,酱油,白糖,少许盐,放入八带鱼。
7
快速炒熟八带鱼,放入青椒。
8
翻炒均匀即可出锅。
9
辣炒八带鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/5/11 9:23:55