食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭版窝窝头的做法步骤
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1面粉加适量酵母粉搅拌均匀，加入适量的白糖水、1勺山茶油，揉成面团，发酵2小时备用。 -
2黑木耳泡发切碎。
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3猪肉剁碎备用。
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4豆角切碎备用。
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5先炒熟豆角，中途加入适量清水焖煮。
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6待豆角熟后依次加入木耳、碎肉继续炒熟，加入适量蚝油、盐、十三香、白胡椒粉调味，调到适合你家人的口感即可出锅。
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7把面团子切成小块，用手捏成碗状。
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8一定要捏成深碗状，否则蒸出来就变成了一个小凹饼。
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9上锅蒸十分钟左右，关火后焖煮十分钟即可。
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10口感不错哟。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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