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诗文
大杂萝卜汤
释义
食材明细
主料
萝卜
615克
鸡毛菜
245克
油面筋
10个
排骨
255克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大杂萝卜汤的做法步骤
1
材料:萝卜、鸡毛菜(已洗净)、油面筋、排骨(已焯水)
2
将萝卜清洗一下。
3
放在案板上切成块。
4
随后,将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。
5
接着,加入一些清水。
6
盖上盖、煮开,烧煮10分钟后、开盖。
7
然后,合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开,煮至鸡毛菜断生。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味搅匀,即成。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/7/19 20:47:54