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诗文
蜂蜜软麻花
释义
“,蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软,像面包的味道但是比面包更好吃”
食材明细
主料
中筋面粉
250g
蜂蜜
1匙
鸡蛋
1个
辅料
发酵粉
3g
无铝泡打粉
2g
小苏打粉
1g
白糖
35g
黄油
15g
玉米油
5g
温水
80g
奶香 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蜂蜜软麻花的做法步骤
1
食材备好
2
面粉加入蛋液
3
加入一勺蜂蜜
4
黄油加热成液体加入
5
加入少许玉米油
6
加入白糖
7
发酵粉,泡打粉,小苏打粉加入适量温水搅匀
8
面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵
9
发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了
10
面团取出排气揉光分成小份,搓成细长条
11
每四根面条顺着一个方向搓紧
12
搓好前后两端合拢一个麻花就成功了
13
搓的费力就编成三姑麻花辮
14
搓好后放入热油锅里小火炸熟即可
15
炸好的
16
外酥内软特别好吃
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/3 3:03:26