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诗文
酱鸡蛋木耳拌意面
释义
“意面中式吃法”
食材明细
主料
木耳
适量
鸡蛋
1个
意大利面
适量
辅料
甜面酱
1小勺
黄豆酱
1小勺
蚝油
1小勺
葱
少许
酱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤
1
木耳泡发,切成末
2
葱切末,放入打散的鸡蛋中搅匀
3
蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中,加半碗水调匀
4
锅中放油烧热,放入鸡蛋,定型后捞出备用
5
底油炒木耳碎
6
翻炒片刻加入酱汁
7
煮至汤即将收尽加入鸡蛋,把鸡蛋铲碎,关火
8
汤锅放水,凉水放入意面,煮开后调小火煮8分钟,捞出,浇上炒好的鸡蛋木耳
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 意大利菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 17:09:04