食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸酥肉的做法步骤
-
1猪梅花肉洗净切条。 -
2加蚝油、盐、生抽、十三香，再加点植物油，抓匀，腌制半小时以上。 -
3面粉、淀粉各2勺，再加1小匙泡打粉，拌匀。 -
4打入一个鸡蛋。 -
5再加入适量清水，搅成均匀细腻的糊状。 -
6倒入腌好的肉，搅匀。 -
7锅里油烧至六成热，下肉块，炸至肉块浮起，颜色为焦黄。 -
8这是炸好的肉。 -
9锅里油再次烧至至八成左右(微冒青烟)，下肉块复炸一次。 -
10复炸后的肉外酥里嫩。 -
11这是炸好的肉，可以搭配番茄酱或烧烤料吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
- 快手披萨
- 清蒸桂鱼
- 小鸡马卡龙
- 奥尔良鸡腿包饭
- 香辣木瓜丝
- 炼乳土司
- 虾仁蒸蛋
- 懒人吐司
- 红香妃紫薯软欧
- 有机花菜
- 西兰豆腐
- 红烧猪蹄（辣）
- 菠萝饭
- 紫薯银耳粥
- 香橙水果披萨
- 蒜香蚕豆
- 红糖果干欧包
- 酒酿
- 黑麦吐司
- 可乐鸡翅
- 红烧鱼
- 虎皮青椒酿肉
- 缤纷苏打饼干
- 香烤土豆
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 时乖命蹇
- 时乖运乖
- 时乖运拙
- 时乖运舛
- 时乖运蹇
- 时亨什么什么的成语
- 时亨运泰
- 时什么一什么的成语
- 时什么不什么的成语
- 时什么世什么的成语
- 时什么举什么的成语
- 时什么久什么的成语
- 时什么之什么的成语
- 时什么事什么的成语
- 时什么亨什么的成语
- 送范少约二首（宋·项安世）
- 送范尔孚北归（明·董其昌）
- 送范尧卿北渡黄河因东乃侄子宣（明·谢榛）
- 送范尧夫（宋·吕陶）
- 送范尧夫（宋·文同）
- 送范山人归泰山（唐·李白）
- 送范山长（元·郑元祐）
- 送范师厚宣谕四川（宋·吕本中）
- 送范希声归洛（宋·吕陶）
- 送范希文（宋·宋祁）
- 送范希衡至巴黎搜集论文资料，时同客比国鲁（近现代·洪传经）
- 送范应祥州判赴任安陆（明·湛若水）
- 送范庠博（宋·吕陶）
- 送范彦覃（宋·李处权）
- 送范律师往果州（唐·灵一）
- 高校外语专业青年教师论文选(第2辑)
- 杰克·伦敦研究/外国现代作家研究丛书
- 剧院魅影/外教社法语分级注释读物系列
- 巴黎圣母院/外教社法语分级注释读物系列
- 信号系统和变换(原书第4版)/电子与电气工程丛书
- 小法岱特/外教社法语分级注释读物系列
- 八十天环游地球/外教社法语分级注释读物系列
- 美女与野兽/外教社法语分级注释读物系列
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0产品造型设计与范例精解/Pro\ENGINEER工程设计书库
- 运输与配送实务(高职高专规划教材)
- 计算机组成原理(普通高等教育计算机规划教材)
- 毛格街血案失窃的信/外教社法语分级注释读物系列
- 卡门/外教社法语分级注释读物系列
- 俄语词汇学教程(新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材)
- 大学英语基础听力教程(附光盘学生用书2)