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诗文 麻辣龙虾尾
释义
麻辣龙虾尾的做法

食材明细

主料
  • 龙虾尾 1斤
辅料
  • 花椒 1把
  • 麻椒 1把
  • 香叶 5片
  • 桂皮 1个
  • 冰糖 10颗
  • 干辣椒 10个
  • 啤酒 1瓶
调料
  • 豆瓣酱 1勺
  • 酱油 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

麻辣龙虾尾的做法步骤

  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:1
    1
    准备龙虾尾。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:2
    2
    准备调料。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:3
    3
    起锅烧油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:4
    4
    放入调料。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:5
    5
    炒香调料,放入龙虾尾。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:6
    6
    大火翻炒。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:7
    7
    放入豆瓣酱(应该先炒豆瓣酱,忘记了,后放的)。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:8
    8
    倒入酱油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:9
    9
    倒入料酒。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:10
    10
    倒入蚝油。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:11
    11
    倒入啤酒。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:12
    12
    大火煮十分钟。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:13
    13
    出锅。
  • 麻辣龙虾尾的做法步骤:14
    14
    麻辣龙虾尾。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:38:59