食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋豆腐的做法步骤
-
1北豆腐擦干表面水份，切成小块。 -
2锅内热油，豆腐分两次入锅炸至金黄色。 -
3炸好的豆腐，控油盛出。 -
4取一个碗，加入生粉、盐、鸡精、香醋、生抽、少许老抽、清水拌匀调成味汁。 -
5锅内加底油，加两勺蕃茄酱、三勺白糖小火炒至冒泡。 -
6调制好的味汁倒入锅内煮沸。 -
7将豆腐倒入锅内翻炒几下裹上糖醋汁。 -
8成品图。
小窍门
炸豆腐时油的量要多一点能盖过豆腐，这样炸出来的豆腐很酥脆，最后下锅翻炒几下即可时间不宜长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣椒金针菇
- 粉丝豆腐鸡蛋汤
- 家庭版红豆沙
- 电饭锅豉油鸡
- 西红柿鸡蛋饼
- 奥利奥酸奶盆栽
- “蒸菜”胡萝卜汁鸡蛋羹
- 胡萝卜汁鸡蛋饼
- 蒸年糕
- 丝瓜炒鸡蛋
- 金窝银耳红莲汤
- 蛋黄煎包
- 香煎吐司小方
- 茄子烩
- 青椒炒鸡蛋
- 香煎鱼豆腐
- 香煎火腿芝士吐司片
- 方便面火腿鸡蛋卷
- 香辣鱿鱼
- 鸡蛋豆腐饼
- 西红柿鸡蛋汤
- 麻婆豆腐
- 清炒高笋
- 平菇蛋花汤
- 青椒拌皮蛋
- chuck wagon
- chuddar
- chuff
- chuffed
- chuffed to bits
- chug
- chug-a-lug
- chugger
- chukar
- chukka
- chum
- chummy
- chump
- chunder
- chunk
- 徵招（宋·胡翼龙）
- 徵招（清·周之琦）
- 徵招（清·蒋敦复）
- 徵招（清·陈匪石）
- 徵招（清末民国初·冯煦）
- 徵招（清末近现代初·汪东）
- 徵招（近现代·沈祖棻）
- 徵招（近现代·邓桐芬）
- 徵招（近现代·金天羽）
- 徵明墨菊（明·祝允明）
- 徵明画草（明·祝允明）
- 徵明饮怡老园有诗次其韵（明·王鏊）
- 徵秋税毕题郡南亭（唐·白居易）
- 徵聘图（明·倪谦）
- 徵还京师见旧番官冯叔达（唐·刘禹锡）
- 故城
- 滑铁卢(决定欧洲命运的四天)(精)
- 多变量干旱监测评估方法与应用
- 暗杀(精)
- G20与全球金融治理--兼论对上海国际金融中心的影响/G20杭州峰会论丛
- 校园文化建设与社会主义核心价值观实践教育研究
- 核心素养视域下学生错误认知的资源化利用(基于高中思想政治课教学的研究)
- 污泥废水制备水煤浆技术
- 诗书印心(陈民作品选)(精)
- 移动互联网环境下的用户隐私问题研究/数字经济系列丛书
- 财政政策理论与中国财政政策实践
- 国民语言能力提升理论研究
- 选堂集林(史学卷上中下)(精)
- 英语写字课课练(3下RJ新起点)
- 侦查学与社会治理研究/西南政法大学刑侦40周年学子文库