食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
果仁桃酥的做法步骤
-
1准备材料（果仁漏拍了，果仁可以用花生，杏仁，核桃） -
2细砂糖中加入玉米油拌匀 -
3加入70克蛋液（余下的刷表面用）搅拌至粘稠 -
4筛入面粉、泡打粉和小苏打，放入切碎的果仁 -
5拌匀到无干粉，用手取适量面粉揉成团，在手心压扁，排入烤盘，中间留一些空隙，烤制过程中体积会涨大一些 -
6表面刷蛋液，放进预热好的烤箱，180度，烤20分钟，取出后晾凉即变得十分酥脆，放入密封罐中保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小吃
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